Среднеспелый сорт арбуза 85-100 дней. Растение среднеплетистое, форма плода округлая или слегка продолговатой формы с гладкой поверхностью. Цвет зеленый, рисунок состоит из шипообразных полос темно-зеленого цвета. Мякоть яркого красного цвета, на вкус очень сладкая и сочная.Средняя масса арбуза: 8-10 кг.
Посев семян на рассаду сорта Астраханский в начале мая. Высадка рассады в открытый грунт в конце мая – начале июня (через 30-35 дней после всходов, в фазе 3-4-х настоящих листьев). Схема посадки 100х100 см. В южных регионах можно выращивать путем прямого посева в грунт в апреле-мае. При выращивании под пленочными укрытиями растения формируют в один стебель (удаляют все боковые побеги до высоты 50 см, последующие прищипывают над 1-3 листом), подвязывают к шпалере (плоды нужно подвешивать в сетках). Возможно выращивание в свободной культуре в расстил.