Свекла РАФИНАД

Буряк Рафінад F1 — ранньостиглий коренеплід з високою врожайністю. Також підходить для вирощування розсади з посівом в середині квітня; допускається посадка і під зиму (кінець жовтня або початок листопада). Цей сорт буряка характеризується стійкістю до посухи та низьких температур. Основні показники стиглих плодів: форма – гладка, округла; колір – насичений бордовий; вага – 150 – 300 грам; м’якоть соковита, однорідна, без кілець (не втрачає колір при термічній обробці); розетка листя прямостояча, не щільна (в їжу практично не використовується); смак дуже солодкий (високий вміст вуглеводів, що не кращим чином позначається на зберіганні). Вважається, що буряк Рафінад F1 одна з найкращих за смаковими якостями. Підходить, перш за все, для приготування салатів, гарячих страв, мультисоків. Для зимового зберігання воно не найкраще підходить, оскільки містить велику кількість вуглеводів (вони першими окислюються).